Nutrition du Sport
Dans le monde du sport, l’alimentation joue un rôle crucial et complémentaire à l’activité sportive. Une nutrition ajustée et adaptée à la pratique d’un sport, optimise les facteurs de performances et les compétences sportives.
La place de la nutrition pour un sportif
Bien qu’indissociable à la réussite, les enjeux de l’alimentation et de son équilibre restent trop souvent négligés chez un athlète, oubliant qu’elle constitue à 70% son évolution de ses compétences sportives.
L’équilibre serein entre santé et sport se doit d’être encadré par un professionnel de la nutrition diplômé et spécialisé en nutrition sportive et dans le comportement alimentaire.
Le risque d’un mauvais accompagnement abouti souvent à l’arrivée de Troubles du Comportement Alimentaires, trop souvent présents dans ces milieux où la confusion règne entre l’apparence physique et la santé.
Chaque athlète étant unique, son accompagnement nutritionnel se doit de lui être propre et spécifique à chacun de ses besoins nutritionnels et micronutritionnels afin de lui permettre de développer plusieurs stratégies alimentaires qui lui permettront d’évoluer et d’accroitre ses performances.
Se différenciant en période d’entraînement qu’en compétition, elle va se complémenter aux compétences physiques et permettre l’atteinte des objectifs.
La bonne répartition alimentaire
Pour un sportif, l’alimentation doit venir combler son besoin d’énergie et s’équilibrer à son exercice physique.
Avant de s’intéresser à l’aspect micro-nutritionnel et des vitamines, la répartition alimentaire entre ses trois grands macronutriments est avant tout la base de son équilibre alimentaire et physique.
En effet, l’apport en protéines, glucides et lipides se doit d’être optimal pour parfaire à ses compétences sportives, à l’effort et à ses besoins physiologiques.
Cette répartition doit être équilibrée sur un rythme de repas tenant compte des besoins mais également des entrainements.
Cette répartition se réajuste en fonction des compétitions et des changements de contextes de vie.
Pour les sports à catégories de poids et/où l’image tient une place importante, la prudence se veut de ne pas rentrer dans un régime alimentaire restrictif pour maintenant un comportement alimentaire serein.
La récupération
La récupération est un point crucial et indispensable à tout sportif bien accompagné et il e s’agit pas uniquement d’apporter un plan hydrique ou une quantité d’eau adéquate.
En fonction du nombre d’entraînement, des collations de récupération sont très souvent nécessaire à la réparation de fibre musculaire, au rééquilibre des pertes électrolytiques et des constantes vitales de façon générale.
Des boissons de récupération peuvent tout à fait être utiles pour parfaire à ce rééquilibre.
Les pièges se posent souvent sur les différents produits industriels qui sont proposés car ils sont souvent soit trop sucré soit pas assez. Ce qui engendrer des difficultés digestives et perturber la réussites des objectifs.
L’apport énergétique global doit tenir compte de ces récupération. C’est pourquoi, il est indispensable de ne pas les introduire sur une simple réflexion rationnelle.
Faisons équipe ensemble
Spécialisée en nutrition du sportif, micronutrition mais également dans les Troubles du Comportement Alimentaire et ayant un parcours professionnel, riche et diversifié, mon approche de la nutrition se veut holistique.
Je vous propose réelle une prise en charge comportementale, tant nutritionnelle que micronutritionnelle complète qui va au delà que de simple conseils sur les aliments.
De même, consulter une diététicienne-nutritionniste abordant la nutrition avec une approche participative et éducative est important dans le développement de votre autonomie alimentaire et de votre éducation nutritionnelle. Et c’est ce que je vous propose dés la première consultation, où nous faisons d’ores et déjà équipe ensemble.
Diététicien ou nutritionniste ?
Aussi, parce que la confusion est souvent faite, et que cela devient vraiment dangereux, il est important de différencier la profession de diététicien-nutritionniste de celle de médecin ou même de médecin nutritionniste. En effet, le titre de diététicien-nutritionniste est protégé et le travail est relativement et souvent différent.
Le métier de “nutritionniste”, qui n’est pas réellement un métier mais plutôt un qualificatif, n’étant pas protégé par la loi et ne nécessitant donc pas ni de formation, ni d’étude, ni de diplôme particulier en nutrition ou en diététique.