Mes spécialisations :
Nutrition du Sport
Nutrition de l’Enfant
Micronutrition
Troubles du Comportement Alimentaire
Enseignement:
Correctrice des épreuves de soutenance de mémoire et de technique culinaires au BTS Diététique.
Enseignement en Nutrition, Biochimie, Techniques culinaires et Hygiène.
Enseignement en nutrition sportive: École de danse Parisienne Juste Debout School.
Activités d’animation indépendantes:
Programme Santé Active CPAM: création de supports et animation d’ateliers nutritionnels autours de différentes thématiques, réalisation de bilans alimentaires.
Malakoff Médéric: Animation d’ateliers nutritionnels et d’ateliers cuisine pour la complémentaire mutuelle.
Déléguée régionale Paris pour l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Vice-Présidente du Syndicat National des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux (SNDNL) : Défense et représentation de la profession de Diététicien Nutritionniste libérale Paris
Activités Hospitalières:
Déclinaison de régimes alimentaires suivant la pathologie. Création et animation d’ateliers diététique et cuisine pour diabétiques. Education nutritionnelle des diabétiques.
Création d’un dossier d’éducation thérapeutique pour diabétiques, obèses et personnes présentant un risque cardio vasculaire.
Activités en collectivité:
Réalisation de plans alimentaires et de menus scolaires respectant le GEMRCN.
Élaboration de protocoles d’hygiène et mise en pratique des normes sanitaires selon HACCP.
Création et animation d’ateliers, en milieu scolaire et en maisons de retraites. Commissions de menus scolaires.
D.U Microbiotes et Thérapeutiques (en cours)
Formation EFT – Libération Émotionnelle
Formation ACT et Compulsions Alimentaires.
Formation Maitriser la conversation clinique – Théorie des cadres relationnels
Formation ACT * Honte et Culpabilité
Formation Hypnose et Psychonutrition
Formation ACT * et Bienveillance Corporelle
Formation Prise en charge diététique de la Chirurgie Bariatrique
Formation Sevrage tabagique – Diététique et gestion du poids
Formation ACT * et Couples
Formation ACT * – Émotions et leur régulation
Formation Syndrome de l’Intestin Irritable et Diététique –
Alimentation pauvre en FODMAPs.
Formation ACT * – Enfants en Surpoids et Approche familiale
DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire
DU Nutrition de l’Enfant et de l’Adolescent
DU Entretien Motivationnel
Certificat d’aptitude à l’Éducation Thérapeutique du Patient (ETP)
DU Alimentation Santé et Micronutrition
DU Nutrition du sportif
DU Troubles du Comportement Alimentaire
BTS Diététique
BTS Biochimiste
* ACT: Thérapie d’Acceptation et d’Engagement.
Vivre en paix et sérénité avec soi-même en abordant l’alimentation comme socle de plaisir et comme base première de nous maintenir en vie.