Ma profession

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La nutrition est essentielle à la vie. Au cœur de notre santé elle participe à notre longévité.

La profession de diététicienne est une science qui s’adapte à chaque humain, en fonction de son âge, de sa santé, de son activité physique et sportive, de son travail et surtout de ses valeurs de vie.
L’objectif étant de lui offrir une hygiène de vie des plus saines à travers tout simplement une sérénité alimentaire.

Manger en étant libre de choisir et en prenant en considération ses besoins corporels, apporte un bien-être aussi bien émotionnel que physique.
Outre la stigmatisation de vouloir mincir ou grossir, la nutrition est indispensable à plusieurs pathologies telles que le diabète ou que l’hypercholestérolémie qui en sont les plus connues.

Elle reste évidemment indissociable à toutes les intolérances alimentaires en étant le seul traitement existant.

Ainsi, la nutrition intervient tout au long de la vie et cela à différentes périodes, de notre conception à notre enfance et jusqu’à nos vieux jours. Elle est présente à chaque étapes de notre vie et constitue notre épanouissement.

Chaque population est différente et va nécessiter une alimentation spécifique et adaptée que seul un professionnel de santé expert et diplômé en nutrition peut conseiller et concevoir.

Une diététicienne se doit de répondre à toutes ces attentes par le biais de l’écoute, de la bienveillance, de l’empathie, de la compassion et de ses compétences.
A chaque consultation, j’essaie de transmettre, ces valeurs, à mes patients afin d’atteindre le ou les buts fixés par chacun en fonction de chaque besoin.

La profession de diététicien nutritionniste est un titre protégé par la loi.

Art. L 4371-1 Est considéré comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Les diététiciens contribuent à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Art. L. 4371-2 – Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d’un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme du BTS ou du DUT de Diététique.

Le terme de « nutritionniste » n’est un qualificatif qui peut être utilisé par toute personne n’étant pas forcement diplômée en diététique ou nutrition (ingénieur, coach, avocat…).
Nutritionniste ne définit pas une profession car il n‘existe pas de diplôme menant à la profession de nutritionniste.

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Déborah Ohana, Diététicienne Nutritionniste

27 Boulevard Henri IV - 75004 Paris

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Du lundi au samedi, sur RDV

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