Mon parcours

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Mes spécialisations :   Nutrition du Sport      Nutrition de l’Enfant     Micronutrition      Troubles du Comportement Alimentaire

N°Adéli: 759 506 199

Actuellement :

    • Consultation en cabinet et à domicile : Prise en charge comportementale, nutritionnelle et micronutritionnelle d’enfants, d’adolescents, d’adultes, de femmes enceintes et de sportifs (niveau amateur à professionnel).
    • Conférencière en entreprise:  Animation de conférences et d’ateliers autour de différents thèmes nutritionnels. au sein de différentes enseignes.
    • Animatrice d’ateliers : Au sein de résidences de jeunes et écoles parisiennes. Création de supports et animation d’ateliers nutritionnels pédagogiques autour de differentes thématiques.
    • Activités de Prévention: Mise en place et animation de journées de prévention nutritionnelle au sein de diverses salles de sport et de pharmacies parisiennes.
    • Vice-Présidente du Syndicat National des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux (SNDNL) : Défense et représentation de la profession de Diététicien Nutritionniste libérale Paris.
  • Membre de la Société Francaise de Nutrition du Sport (SFNS)
  • Membre de l’Association des Diététiciens Libéraux (ADL)
  • Membre d’honneur et Vice Présidente du Syndicat National des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux (SNDNL)
  • Membre de l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM)
  • Membre de l’Association Française des Intolérants aux Gluten (AFDIAG)
  • Membre du Réseau de Prévention et de Prise en charge contre l’Obésité Pédiatrique (REPOP)
  • Membre des réseaux: Paris Diabéte, Périnatalité de Paris Nord et Saint Louis.

Expériences antérieures :

    • Enseignement:

Correctrice des épreuves de soutenance de mémoire et de technique culinaires au BTS Diététique.
Enseignement en Nutrition, Biochimie, Techniques culinaires et Hygiène.
Enseignement en nutrition sportive : Ecole de danse Parisienne Juste Debout School.

    • Activités d’animation indépendantes:

Programme Santé Active CPAM: création de supports et animation d’ateliers nutritionnels autours de différentes thématiques, réalisation de bilans alimentaires.
Malakoff Médéric : Animation d’ateliers nutritionnels et d’ateliers cuisine pour la complémentaire mutuelle.
Déléguée régionale Paris pour l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)

    • Activités Hospitalières:

Déclinaison de régimes alimentaires suivant la pathologie. Création et animation d’ateliers diététique et cuisine pour diabétiques. Education nutritionnelle des diabétiques.
Création d un dossier d’éducation thérapeutique pour diabétiques, obèses et personnes présentant un risque cardio vasculaire.

    • Activités en collectivité:

Réalisation de plans alimentaires et de menus scolaires respectant le GEMRCN. Elaboration de protocoles d’hygiène et mise en pratique des normes sanitaires selon HACCP.
Création et animation d’ateliers, en milieu scolaire et en maisons de retraites. Commissions de menus scolaires.

Diplômes et Formations :

  • Formation ACT et Couples
  • Formation ACT – Emotions et leur régulation
  • Formation Syndrome de l’Intestin Irritable et Diététique –
    Alimentation pauvre en FODMAPs.
  • Formation ACT – Enfants en Surpoids et Approche familliale
  • DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire
  • DU Nutrition de l’Enfant et de l’Adolescent
  • DU Entretien Motivationnel
  • Certificat d’aptitude à l’Education Thérapeutique du Patient
  • DU Alimentation Santé et Micronutrition
  • DU Nutrition du sportif
  • DU Troubles du Comportement Alimentaire
  • BTS Diététique
  • BTS Biochimiste

Diététicienne

Nutritionniste

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Déborah Ohana, Diététicienne Nutritionniste

27 Boulevard Henri IV - 75004 Paris

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01 42 78 84 70

Du lundi au samedi, sur RDV

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